วิดีโอ
คำบรรยายวิดีโอ
ซาลาเปาทอดไส้กะเพรา
คอร์สเรียนออนไลน์ จากเชฟขวัญ ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้น หรืออยากยกระดับฝีมือ ที่นี่สอนครบทั้งสูตร เทคนิค และต้นทุน พร้อมคำแนะนำทุกขั้นตอน ดูคอร์สเรียนทั้งหมด Online Courses > ซาลาเปาทอดไส้กะเพรา ซาลาเปาทอดไส้กะเพรา เมนูฟิวชันแป้งนุ่ม ไส้แน่น กำไรดี เหมาะสำหรับขายเดลิเวอรี่ เรียนรู้ตั้งแต่การนวดแป้ง การผัดไส้ให้รสจัดแบบกะเพราแท้ พร้อมเทคนิคการห่อให้ไส้ไม่แตก และการทอดให้ผิวนอก กรอบ ไม่อมน้ำมัน รวมถึงการคำนวณต้นทุนต่อชิ้น พร้อมไอเดียจัดแพ็กเกจให้ขายได้จริง รายละเอียดคอร์ส เวลาเรียน: 1 ชั่วโมง 30 นาทีรูปแบบ: วิดีโอออนไลน์สิ่งที่ได้รับ: วิดีโอ Step-by-step ทุกขั้นตอน ไฟล์สูตร + ตารางต้นทุน (Excel/PDF) แนวทางตั้งราคาขาย ราคา: 450 บาท เหมาะสำหรับใคร ผู้ที่อยากเริ่มต้นขายของกินแบบไม่ซ้ำใคร คนที่อยากเพิ่มเมนูฟิวชันทันสมัยในร้านอาหารหรือออนไลน์ หัวข้อที่สอนในคอร์สนี้ การเลือกวัตถุดิบ (แป้ง, ไส้, กะเพรา) ให้คุ้มค่าและเก็บได้ สอนนวดแป้งด้วยมือให้เนื้อฟูนุ่ม ไม่ต้องใช้เครื่อง […]
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง เมนุทำง่าย ขายคล่อง พร้อมคำนวณต้นทุน อาหารจานเดียว เมนูตลาดนัด เมนูของทอด/ต้ม/ผัด สูตรประจำฤดูกาล Recipes > เมนูตลาดนัด > ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวหมูปิ้ง หมูปิ้งอาจดูเป็นเมนูพื้นบ้านทั่วไป แต่ถ้าเข้าใจวิธีหมักอย่างถูกจังหวะ ใช้ส่วนผสมให้พอดี และควบคุมต้นทุนได้แม่นยำ เมนูนี้สามารถกลายเป็น “รายได้ประจำ” ที่ทำขายได้ทุกเช้าเชฟขวัญจึงจัดเต็มสูตร “หมูปิ้งกะทิ” พร้อมอธิบายเหตุผลของทุกขั้นตอน ทั้งวิธีเลือกส่วนของหมูให้เหมาะกับการย่าง, สัดส่วนกะทิที่พอดีให้เนื้อนุ่มหอม, ไปจนถึงเทคนิคเสียบไม้ให้ดูมืออาชีพ หมูปิ้ง สันคอ 2000 กรัม / 2000 g. Collar กระเทียม 15 กลีบ (12 กรัม) / 15 gloves Carlic พริกไทย 1 ช้อนชา (2 กรัม) / 1 tsp. Pepper รากผักชี 3 ราก […]
กระทะไนโตร
ทุกชิ้นคือผลลัพธ์จากครัว ที่ผ่านการลงมือจริง พัฒนาโดยเชฟจริง | ทดลองใช้ในสูตรจริง | พร้อมให้คุณนำไปใช้ได้ทันที Shop > อุปกรณ์ครัว > กระทะไนโตร กระทะเหล็กไนไตร เชฟ ขวัญ by EngiChef กระทะที่คนทำอาหารจริง ออกแบบเพื่อคน ทำอาหารจริง 1,690 บาท ปกติ 1,890 บาท เเถมฟรี! ชุดกระบวยตะหลิว มูลค่า 398 บาท บันทึกรายการ หอมกระทะเหมือนกระทะเหล็กแท้ ไม่ต้องเผาก่อนใช้ ไม่ต้องชโลมนามันหลังล้าง ล้างเก็บได้ทันที ไม่ขึ้นสนิม ออกแบบโดยเชฟผู้เข้าใจ Pain Point คนทำอาหาร เชฟขวัญบินไปจีน ตรวจสอบคุณภาพถึงแหล่งผลิต มีให้เลือก 2 ขนาด พร้อมโปรโมชั่นพิเศษ ขนาด ราคาปกติ ราคาพิเศษ 26 cm. 1,690 .- 1,390 .- […]
